誤區(qū)1 蛋白質(zhì)的問(wèn)題
——首先需要科普的是豬需要的不是蛋白質(zhì)而是氨基酸。蛋白質(zhì)經(jīng)消化道消化分解成小肽和氨基酸,再經(jīng)小腸吸收,到體內(nèi)再根據(jù)豬的需要來(lái)合成各種蛋白質(zhì)。一些廠家宣傳高蛋白并以此作為賣點(diǎn)來(lái)吸引客戶。
一方面,過(guò)高的蛋白質(zhì)加大了豬消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),不但降低飼料營(yíng)養(yǎng)的消化率和吸收比率,浪費(fèi)飼料資源,排放的氮源還污染環(huán)境;另一方面飼料廠跟風(fēng)做所謂的高蛋白飼料,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和成本雙重壓力下不得不采用劣質(zhì)蛋白原料,一些不法商人甚至非法添加來(lái)達(dá)到高蛋白(如臭名昭著的三聚氰胺就是為了提高粗蛋白含量的惡性欺騙手段)。
——飼料的蛋白質(zhì)要易于消化吸收,氨基酸平衡,蛋白與能量的比例匹配,這樣的飼料才是合理而有效的。消化吸收率低的蛋白質(zhì)(如羽毛粉)再高對(duì)動(dòng)物也不會(huì)有好的效果,相反可能還會(huì)有負(fù)面作用。
因此在我們選擇飼料的時(shí)候蛋白質(zhì)越*高*效果并不一定真的好。
誤區(qū)2 要辯證地看待藥物添加
——我們使用飼料的目的一定要明確,這個(gè)如果明確不了,一定養(yǎng)不好豬的!
很多養(yǎng)豬人慣性意識(shí),認(rèn)為好飼料就是不拉稀,導(dǎo)致一些飼料廠家附和這類用戶需求,在飼料里面加入高劑量抗生素達(dá),久而久之,豬漲勢(shì)還能好么?
因此建議,如果在飼料使用中遇到豬只拉稀的時(shí)候一定要多想幾個(gè)為什么?疾病?應(yīng)激?原料?藥物?這些都需要考慮,然后逐一排除,找到正真的原因之后,你將會(huì)發(fā)現(xiàn)好飼料精力放到營(yíng)養(yǎng)方面帶來(lái)的漲勢(shì)和豬群健康的穩(wěn)定效果。
——中國(guó)作為使用抗生素大的國(guó)家,并不只是在人群中用的多。畢竟國(guó)家對(duì)人的藥物管理是非常嚴(yán)格的;在養(yǎng)殖業(yè)就不會(huì)這么嚴(yán)格了,使用抗生素過(guò)多不僅僅會(huì)影響整個(gè)群體更重要的是當(dāng)豬在遇到疾病時(shí)候藥物就要成倍的加量,多么得不嘗試呢。
誤區(qū)3 服務(wù)
——飼料廠比豬場(chǎng)更容易找到合適的專業(yè)人才,在技術(shù)上比豬場(chǎng)有優(yōu)勢(shì),做一些服務(wù)來(lái)保證飼料的使用效果和降低養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)是理所當(dāng)然的事情。但無(wú)論做什么,我覺(jué)得都應(yīng)該有個(gè)邊界需要把握。
——我們也經(jīng)??吹揭恍╋暳蠌S把服務(wù)做成了給豬打針,有的業(yè)務(wù)員甚至要變成去幫手喂豬這樣的勞動(dòng)力了。這樣的服務(wù)失去了技術(shù)的價(jià)值,可以說(shuō)是一種不到位的服務(wù)。
——我覺(jué)得的服務(wù)應(yīng)該是以建議和信息為主,操作的事情由養(yǎng)殖戶來(lái)完成到位的:
——1、根據(jù)疫情制定合理的免疫程序和消毒程序;
——2、制定飼養(yǎng)管理規(guī)范并教會(huì)豬場(chǎng)實(shí)施;
——3、提供市場(chǎng)信息;
——4、其它提醒。
誤區(qū)4 飼料感觀--香精
在豬易商城銷售飼料產(chǎn)品時(shí)候經(jīng)常會(huì)有養(yǎng)殖戶問(wèn)道你們的產(chǎn)品怎么是酸味的,我以前的飼料很香的。
——使用香味劑,我們很容易就會(huì)想成這是為了提高豬的采食量因而專門設(shè)計(jì)的。你應(yīng)該也知道,豬的鼻子比狗的鼻子還要靈敏很多,難道這些刺鼻的味道會(huì)讓豬產(chǎn)生更多的采食欲望么?很大一部分程度上只不過(guò)我們感覺(jué)味道正好罷了。
——那么,廠家為什么要在飼料里面加入這么多香味劑呢?很大程度上是因?yàn)榇罅康乃幬锾砑?,廠家配方設(shè)計(jì)師需要這些香味劑來(lái)掩蓋藥物添加帶來(lái)的苦味,避免影響豬只采食。
——同時(shí)我們知道原料的香味主要是因?yàn)檫@些實(shí)物自身味道帶來(lái)。但是添加的香味劑在儲(chǔ)存和運(yùn)輸途中是否穩(wěn)定以及慢慢的氧化都會(huì)帶來(lái)味道的變化,這也導(dǎo)致實(shí)際效果不是很好
誤區(qū)5 感官—顏色
——提到顏色,我認(rèn)為重要的還是我們?nèi)藶橐蛩仄鸬胶艽蟮挠绊懽饔?特別是豬場(chǎng)老板,他會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)或者感覺(jué)來(lái)感官評(píng)價(jià)這個(gè)產(chǎn)品是好是壞;因此好多情況下配方師除了要考慮飼料的營(yíng)養(yǎng)需要,還要考慮產(chǎn)品的外觀樣式;有時(shí)候這對(duì)配方師也是一種艱難的抉擇。
——因?yàn)轭伾珕?wèn)題,營(yíng)養(yǎng)師在做配方的時(shí)候把很多性價(jià)比很高的原材料剔除了。比如在豆粕高價(jià)的時(shí)候,用5%的雙底菜籽粕每噸可以節(jié)省100元成本而不會(huì)影響豬的生長(zhǎng)和采食量。
——一些飼料廠甚至添加著色劑來(lái)讓飼料看起來(lái)更漂亮,浪費(fèi)了成本。
——對(duì)顏色的崇拜還讓飼料廠在生產(chǎn)和配方修訂時(shí)小心翼翼,失去了很多降低成本的機(jī)會(huì)。而這些成本,都被轉(zhuǎn)嫁到豬場(chǎng)了。
誤區(qū)6 膨化
——由于膨化的標(biāo)準(zhǔn)缺失,很多飼料廠就以此作為賣點(diǎn)來(lái)忽悠農(nóng)民。對(duì)于幼齡仔豬,原材料膨化后可以提升其消化率,但對(duì)于中大豬來(lái)說(shuō),膨化就過(guò)于浪費(fèi)了。再說(shuō),因?yàn)闆](méi)有標(biāo)準(zhǔn),很多沒(méi)有膨化的飼料也敢大張旗鼓地宣傳自己的原材料是膨化過(guò)的,把農(nóng)民搞暈了。
——像中大豬全價(jià)料,制粒機(jī)無(wú)論是兩遍還是三遍由于飼料的通過(guò)速度非??欤瑫r(shí)溫度不能過(guò)高。因此飼料的膨化程度并不是很高。
——其實(shí)除了前期料外針對(duì)中大豬,我們更應(yīng)該關(guān)注原料品質(zhì)和混合均勻度,只有平衡的營(yíng)養(yǎng)才能給豬只好的漲勢(shì)
誤區(qū)7 泡水
——一些豬場(chǎng)習(xí)慣泡水飼喂,那么泡水的快慢和泡水后的感官就成為他們判斷飼料好壞的依據(jù)。
——曾經(jīng)有豬場(chǎng)老板對(duì)我說(shuō):“好的豬料,是20秒內(nèi)全部泡開(kāi),太快了說(shuō)明飼料營(yíng)養(yǎng)不夠,沒(méi)有粘性;太慢說(shuō)明飼料太緊,不好消化?!甭?tīng)后真實(shí)哭笑不得。
——其實(shí),飼料泡水的快慢除了配方的影響外,主要還受環(huán)模的壓縮比、制粒速度、調(diào)質(zhì)溫度、飼料水分等因素影響,同樣的原材料和配方做出來(lái)的料泡水時(shí)間可能差很遠(yuǎn)。
誤區(qū)8 賒銷
——盲目擴(kuò)張,資金不能支持,靠賒銷維系
——一些養(yǎng)豬戶在市場(chǎng)價(jià)格好的時(shí)候賺到一些錢,然后就盲目擴(kuò)張到一個(gè)自己的資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法支撐的局面。結(jié)果只能夠依靠賒銷飼料來(lái)維持。這世界上本沒(méi)有免費(fèi)的午餐,你要賒賬,人家的資金還是有成本的,風(fēng)險(xiǎn)需要用更多的收益來(lái)對(duì)沖,要命的是你失去了對(duì)飼料的選擇權(quán)。過(guò)度依賴賒銷飼料,往往不一定是性價(jià)比好的。這樣的飼料養(yǎng)出來(lái)的豬,成本方面已經(jīng)先失優(yōu)勢(shì)了。
——目前隨著豬易商城的不斷深入養(yǎng)殖戶群體,很多養(yǎng)豬人已經(jīng)開(kāi)始現(xiàn)錢在網(wǎng)上購(gòu)買飼料獸藥設(shè)置是設(shè)備;像豬易商城的一些用戶,每次都是賣豬后再批量購(gòu)買商城產(chǎn)品,目的就是花少的錢,買到有性價(jià)比的產(chǎn)品。
誤區(qū)9 用小豬料喂中大豬
——懂營(yíng)養(yǎng)的人都知道,豬的不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要是不同的,對(duì)飼料的消耗也有差別。這就是我們要按日齡或者體重來(lái)劃分飼養(yǎng)階段的基礎(chǔ)。
——對(duì)于養(yǎng)殖戶,大都數(shù)人都會(huì)理所當(dāng)然地認(rèn)為“小豬料”要比中大豬料好,覺(jué)得用小豬料來(lái)飼喂中大豬是自己占了便宜。
——如果所謂的小豬料加了過(guò)量藥物,長(zhǎng)期飼喂的副作用是很大的。
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